Повар, су-шеф, бармен

- Контроль процесса приготовления блюд и соответствие их технологическим картам;
Приготовление наиболее сложных блюд;
- Заказ продуктов и проверка их качества;
- Проведение банкетных мероприятий.

- Приготовление алкогольных, безалкогольных и кофейных напитков;
- Поддержание чистоты за баром;
- Расчёт и обслуживание гостей;
- Участие в ревизиях, инвентаризациях.

- Приготовление горячих и холодных блюд согласно технологических карт;
- Контроль количества и качества используемых продуктов;
- Поддержание чистоты на рабочем месте.