Кондитер

Обязанности:

• Получать от непосредственного руководителя технологические карты и план-меню на рабочую смену.

• Получать необходимые ингредиенты и расходные материалы от непосредственного руководителя в течении рабочей смены.

• Проверять необходимое количество ингредиентов, соответствующих план-меню.

• Осуществлять подготовку всех необходимых для производства кондитерских изделий полуфабрикатов.

• Осуществлять процесс приготовления готовой продукции из подготовленных полуфабрикатов в соответствии с санитарными нормами и технологическими картами.

• Изготовлять продукцию согласно план-меню и графика выпуска готовой продукции.

• Следить за нормой закладки ингредиентов согласно рецептуре во время приготовления .

• Упаковывать продукт, маркировать его.

• Подготавливать готовую продукцию для отгрузки на ГМ, ММ, согласно заявке.

• Убирать рабочее место, вымывать инвентарь, технологическое оборудование по окончании рабочей смены.

• Требования:

• Опыт работы в аналогичной должности не менее 1 года.

• Активность, ответственность, внимательность, готовность к обучению.

• Условия:

  ЛЕТНЯЯ ПРЕМИЯ!   (4 ЗАРПЛАТЫ ЗА 3 МЕСЯЦА РАБОТЫ).

• Официальную заработную плату.

• Компенсацию питания.

• График работы 2/2, 3/2, 4/2.

• Возможность подработки.

• Компенсацию мед. книжки.

• Обучение профессии.

• Возможность карьерного роста.

• Доставку домой после вечерней смены.

• Стань частью семьи «Магнит»!